101 полезный совет » масло

Сохраняем оливковое масло свежим

Albina — Mon, 05 Jan 2015 11:21:40 +0000

Молодое оливковое масло имеет тонкий аромат, приятный вкус и множество целебных свойств. Но, как же сохранить его правильно как можно дольше?

Первое и самое важное правило, которое следует учитывать при хранении оливкового масла, это его защита от тепла, света и воздуха. Если не воспользоваться этим правилом, оливковое масло теряет свой первозданный аромат и его ценные питательные свойства начинают ухудшаться за счет роста процента кислотности. Поэтому, хороший совет при покупке оливкового масла, обратить свое внимание на непрозрачные и даже специально тонированные стеклянные бутылки.

В случае, если вы выбрали масло в бутылке, которая не соответствует этому критерию, то дома масло лучше всего перелить в чистую темную стеклянную бутылку из-под вина. Хранить оливковое масло в пластиковых бутылках не рекомендуется, так как оно может впитать вредные вещества от подобной тары.

Для домашнего хранения оливкового масла, попробуйте использовать кухонный шкаф или другое прохладное темное место, например, холодильник, подвал или даже винный погреб, если у вас он имеется. Хорошая идея, отливать из большой бутылки какое-то количество оливкового масла для кулинарных потребностей, а большую бутылку хранить вдали от света, тепла и воздуха.

Оливковое масло имеет срок годности около двух лет, поэтому оно должно быть использовано в течение этого периода. Если вы храните его в течение более длительного времени, то вкус, аромат и питательные вещества начнут ухудшаться.

Как защититься от комаров

Albina — Thu, 02 Jun 2011 07:33:54 +0000

Солнышко пригревает все сильнее, на улице становится все теплее, а вместе с тем появляются и различные мошки и комары. Как избежать укусов безжалостных кровососов, не ограничивая свое пребывание на природе, отдыхая около воды или в доме:
- В доме лучшей защитой будет москитная сетка. Установите ее на окнах.
- Если под окнами поставить емкости с высаженными томатами, это поможет избавиться от комаров, так как они не переносят запах листьев помидор.
- Также не нравится насекомым и запах карболовой кислоты. Ею нужно побрызгать стену около кровати и можно спать спокойно.
- Отпугивает комаров и запах аниса, гвоздики, эвкалипта. Просто смочите маслом этих растений ватный диск и положите рядом с кроватью.
- На вечернюю прогулку надевайте одежду светлых тонов. На темные ткани комары садятся охотнее. Еще защититься от кровососов, можно надев костюм из плотной ткани.
- Пользуйтесь репеллентами – средствами, отпугивающими комаров. Выпускаются они в виде аэрозолей, кремов, лосьонов и наносятся на кожу или одежду.
Если все-таки комар вас укусил:
- Не чешите это место.
- Масло чайного дерева поможет снять зуд и отечность. Капните его на место укуса.
- Также эффективно снимают зуд компрессы из соды, настойка календулы, борный спирт.
- Если на месте укуса появился отек, приложите к нему кусочек льда.

Правильно жарим рыбу

Albina — Thu, 02 Jun 2011 07:19:39 +0000

Рыбу жарят в большом или малом количестве жира. Мелкую рыбу жарят целую, крупную рыбу и филе нарезают на куски в два-три см.
Почищенную и порезанную на куски рыбу посыпают солью, при желании небольшим количеством перца и дают постоять минут пятнадцать-двадцать. Затем панируют в муке и дарят на сковороде масле с двух сторон. Ждем, когда появится коричневая корочка. Куски потолще ставят на пару минут в духовку.
При жарке в большом количестве жира (фри) куски рыбы панируют в муке, опускают в яйцо, затем их панируют в сухарях. Жир нагревают в кастрюле или глубокой сковороде и жарят в нем рыбу опять таки до коричневого цвета; при надобности ставят в духовку еще на несколько минут. Жира должно быть такое количество, чтобы он закрывал рыбу хотя бы до половины. Жир после жарки процеживают и охлаждают. Рыба фри получается сочная и поджаристая, корочка на ней однородная.
Жареную рыбу можно подавать на стол без соуса. В таком случае ее поливают растопленным маслом. Сверху кладут ломтики лимона.

Домашняя замазка для окон

Albina — Wed, 26 Jan 2011 10:21:48 +0000

Замазку я делаю с помощью мела и подсолнечного масла, которое остается после выпечки пирожков.
Мел смешиваю с остывшим маслом до образования густой массы. Затем тщательно взбиваем, чтобы получилась густая, однородная масса, и промазываем щели в окнах. Очень надежно!

Или еще один способ. Подходит для узких щелей.

Состав простой: мел (побелка) и мука (в/с или 1-й сорт); смешать в пропорции 1:1 (например, 1 ст. ложка мела + 1 ст. ложка муки). Смесь развести водой комнатной температуры до консистенции густой сметаны.
Узкие щели промазываю пальцем. Остатки с окон стираю мокрой тряпочкой. Замазка быстро твердеет, держится долго. Из щелей не дует.

Как устранить перхоть

Albina — Fri, 03 Dec 2010 10:55:47 +0000

Я хочу поделиться своим рецептом против такого врага красоты, как перхоть. Вместо бальзама для волос я использую травяной отвар. Для его приготовления беру по 1 ст. ложке сушеного и измельченного корня лопуха и листьев крапивы. Заливаю 500 мл кипятка и даю настояться в течение получаса. Затем настой процеживаю и довожу его объем теплой водой до 1 л. Использую после мытья головы шампунь в качестве ополаскивателя. Настой с волос не смываю. Еще я иногда применяю оливковое масло. Наношу 10-20 мл на кожу головы и втираю кончиками пальцев. Оставляю на 2-3 часа. Такую маску делаю не чаще 1 раза в 2 недели, потому что любое растительное масло не очень хорошо смывается с волос.

При бронхите у детей

Albina — Fri, 13 Aug 2010 10:07:32 +0000

Если зимой мы как можно внимательнее следим за здоровьем ребенка и бережем его от простуды, летом становимся более беспечными. Отчасти поэтому бронхиты у детей в теплое время года — отнюдь не редкость. Поэтому рекомендую совет.
Отварите 1 картофелину в мундире, сделайте пюре, добавьте 1 ст. л. растительного масла и 2-3 капли йода. Все перемешайте. Выложите полученную смесь на мягкую ткань и прикладывайте ее ребенку на грудь. Сверху накройте еще одним отрезком материи. Когда компресс остынет, снимите его.

Стройные ножки

Albina — Fri, 06 Aug 2010 11:21:12 +0000

Лето — время мини-юбок и шортов, а значит, ноги должны быть в порядке. Перед отпуском я всегда делаю двухнедельный комплекс по уходу за ногами. Он состоит из физических упражнений, массажа и косметических процедур. Физические упражнения я обычно подбираю силовые — чтобы равномерно подкачать икры, внутреннюю и внешнюю сторону бедер, мышцы ягодиц. Перед и после силовых упражнений делаю комплекс на растяжку и упражнения для суставов. Два раза в неделю провожу обертывание: в первый раз наношу антицеллюлитный крем с морскими водорослями, во второй — кофейную гущу с добавлением 2-3 капель масла герани. Через 30-40 мин принимаю душ. Такой комплекс занимает 20-50 мин в день, зато ножки выглядят отлично.

Избавляемся от прыщей

Albina — Thu, 05 Aug 2010 10:05:20 +0000

Летом нам хочется быть особенно красивыми. И как порой досаждают мелкие недостатки внешности, которые сводят на нет всю работу над собой. Но опускать руки не стоит: побороть эти проблемы не так уж сложно. Я хотела бы поделиться с читательницами журнала собственным опытом и рассказать, как я избавляюсь от такого неприятного изъяна кожи, как прыщи.
Во-первых, важно знать, что постоянно протирать лицо спиртосодержащими составами нельзя. При частом применении спирт стимулирует сальные железы вырабатывать еще больше жира, что, естественно, лишь усугубляет проблему.
Если прыщей очень много, то распаривать лицо и чистить его скрабом нельзя. Нужно очень аккуратно умыться дегтярным мылом и наложить на лицо маску из белой глины. Делается она так: белую глину насыпаем в емкость и добавляем теплую воду, чтобы получилась вязкая кашица. Кашицу наносим на лицо толстым слоем, сверху накрываем марлей и держим 40-60 мин. Затем смываем теплой водой.
Если прыщики единичны, избавиться от них и вовсе просто. Лицо можно распарить над чашкой с ромашковым отваром. Проводить процедуру нужно около 15 мин. Затем очистить лицо скрабом и нанести маску из зеленой глины (глину разбавить теплой водой до состояния кашицы). Через 30 мин маску смыть теплой водой. На прыщи точечно нанести пихтовое масло, которое является отличным антисептиком и способствует быстрому заживлению кожи. Такие процедуры нужно повторять два раза в неделю. А умываться дегтярным мылом полезно каждый вечер.

Избавление от головной боли

Albina — Fri, 30 Jul 2010 07:49:58 +0000

Заболела голова? Я готовлю себе соль: 1 стакан мелкой поваренной соли засыпаю в фарфоровую чашку, добавляю 4 капли подсолнечного (золотистого) масла, 5 капель эфирного масла лаванды и по одной капле масла лимона, мяты и мускатного ореха (покупаю эфирные масла в аптеке) – все вместе хорошо перемешиваю, чтобы соль впитала в себя масла. Перекладываю в темно-коричневый флакончик из-под таблеток с плотной крышкой. Во время приступа головной боли делаю несколько вдохов обеими ноздрями, и боль уходит.

Пирог не пригорает

Albina — Fri, 28 May 2010 13:17:48 +0000

При выпекании пирога (с мясом, рыбой и т. д.), если масло начало вытекать на противень, чтоб пирог не подгорел, я нарезаю хлеб на тонкие ломтики (полосочки) и подкладываю на место вытекания, чуть-чуть приподняв пирог. Все масло пропитывает кусочки хлеба, и пирог не пригорает. А после кусочки хлеба (сухарики) можно положить в суп – они пропитанные и вкусные!

Как избавиться от красных пятен после прыщей

Albina — Wed, 19 May 2010 08:07:01 +0000

Иногда после того как проходят прыщи, на их месте остается красное пятно. Это очень некрасиво, но поправимо. Чтобы избавиться от красных пятен после прыщей необходимо сделать простую смесь и нанести ее на эти места.
Для начала купите в аптеке: зеленую глину, масло розмарина. Все это обойдется в пределах 100-200 рублей. Далее возьмите чайную ложку сухой зеленой глины, добавьте 2-4 капли масла розмарина, немного воды и перемешайте. Должна получиться масса по консистенции похожая на сметану. Нанесите ее на проблемные места и через 10 минут смойте водой. Красные пятна после прыщей через несколько дней исчезают. Попробуйте – действует!

Изготавливаем освежитель воздуха

Albina — Wed, 21 Apr 2010 12:02:49 +0000

У нас многие люди имеют небольшой достаток, и на дорогие освежители воздуха денег нет. Вот я придумала, как сделать освежитель воздуха при минимальных затратах.
Беру пластиковый стаканчик, на дно которого кладу ватку, немного смоченную пихтовым маслом (можно и другим, конечно же). Масло покупаю в аптеке, цена около 10 рублей. Стаканчик ставлю на батарею отопления, окно (по желанию). Теперь только нужно периодически добавлять по 3-4 капли.
Такую же ватку кладу в мешок-пылесборник пылесоса – и воздух в комнате насыщается ароматом пихты, а не пылью.
Когда протираю в комнате пыль или мою полы, поступаю так же – в воду добавляю по 2-3 капли масла. Свежо и, главное — недорого.

Очистка жирных рук

Albina — Wed, 24 Mar 2010 08:37:14 +0000

Чтобы удалить автомобильную смазку или краску с рук, налейте на ладонь смесь из чайной ложки подсолнечного масла и чайной ложки соли. Энергично вотрите смесь в кожу рук в течение нескольких минут, затем смойте водой с мылом.

Шишки не будет

Albina — Thu, 25 Feb 2010 15:29:28 +0000

Как известно, без шишек ни один ребенок не вырос. Мои дети тоже не исключение (я мама двоих детишек). Поэтому мой совет родителям: если ваш ребенок упал и на голове образовалась шишка, успокойтесь. Избавиться от нее поможет очень простое, но эффективное средство.
Берете бинтик, а лучше ватный диск, и обильно пропитайте его растительным маслом. Затем приложите к шишке (лучше подержать такой ватный диск не меньше 30 минут). В результате краснота или синяк пройдут, и шишки не будет.
Об этом я узнала в детском саду, когда там подрабатывала. Надеюсь, мой совет мамочки возьмут на заметку.