101 полезный совет » посуда

Как ухаживать за хрусталем

Albina — Thu, 01 Nov 2012 07:36:20 +0000

Хрусталь есть в доме каждой семьи. По давней традиции в праздники принято ставить на стол хрустальные бокалы, рюмки и другие приборы. Я расскажу, как ухаживать за такой посудой.

Хрустальные изделия нужно мыть теплой мыльной водой с нашатырным спиртом (на 1 л воды — 2 ч. л.), а затем ополаскивать холодной водой. Горячей водой посуду из хрусталя мыть нельзя — она станет матовой и мутной. Чтобы придать хрустальным бокалам бриллиантовый блеск, я смачиваю мягкую тряпочку в спирте и протираю их. Когда спирт высыхает, запаха не остается, а бокалы сверкают не хуже драгоценных камней.

При покупке хрустальной посуды всегда проверяйте ее, чтобы не приобрести подделку. А сделать это легко. Во-первых, хрусталь не может стоить дешевле стеклянной посуды, а во-вторых — при соприкосновении хрустальных предметов раздается мелодичный звон, который отличается от звона стеклянных изделий.

Уход за посудой из дерева

Albina — Fri, 01 Apr 2011 09:48:39 +0000

У нас в семье есть очень красивый сервиз, вот только все тарелки в нем деревянные. Это посуда ручной работы, и выглядит она довольно оригинально. Хочу рассказать вам о правилах ухода за кухонной утварью из дерева.
Такую посуду нельзя мыть в машинке, иначе поверхность в два счета станет шершавой и неприятной. Кроме того, посуду из дерева нельзя надолго оставлять в воде, поскольку дерево может впитать в себя воду и размякнуть. Приблизительно раз в месяц посуду нужно протирать теплым спиртом или водкой — это защитит от появления бактерий и, соответственно, неприятного запаха. Дереву свойственно темнеть, но и от этой напасти есть свой рецепт. Ополаскивайте посуду отваром луковой шелухи, добавив в него несколько капель лимонного сока. Также можно протереть посуду перекисью водорода и ополоснуть горячей водой.
После мытья всегда протирайте посуду из дерева насухо и храните в сухом месте.

Как проверить посуду на чистоту?

Albina — Fri, 24 Sep 2010 10:00:30 +0000

Чтобы узнать, насколько хорошо мы вымыли посуду, я узнала, работая в детском оздоровительном лагере. Мы очень старались все выполнить хорошо, но когда после выполнения работы наш руководитель проверил посуду, проведя по ней ватным шариком с йодом, осталась черная полоска… Оказалось, что некоторые тарелочки надо было перемывать, теперь этот способ я применяю и работая на своей основной работе, в детском саду. Если след после йода светлый, я спокойна, посуда очень чистая. Вот такой забытый, хороший способ.

Как хранить продукты

Albina — Thu, 06 May 2010 12:19:29 +0000

Считаю, что каждая хозяйка должна знать элементарные правила хранения продуктов.
В алюминиевой посуде нельзя долго хранить маринады, борщи и другие кислые продукты. Металл быстро окисляется, из-за чего посуда чернеет, а в блюда попадают вредные вещества.
Эмалированная посуда подойдет для хранения любых продуктов. Но при повреждении эмали она становится небезопасной: частички покрытия могут попадать в пищу. Иногда я использую для хранения блюд керамическую посуду, но только от проверенных производителей. Иначе в глине и эмали могут содержаться вредные примеси. Пластмассовая посуда пригодна разве что для хранения сухих продуктов. Держать в ней жидкие и горячие блюда противопоказано. Это распространяется и на жирные блюда: жир впитывает из пластмассы химические вещества. Чугунная посуда удобна для приготовления пищи. Однако если оставить в ней продукты на длительное время, у них может появиться привкус металла.

Блеск стеклянной посуды

Albina — Wed, 24 Mar 2010 08:40:04 +0000

Чтобы стаканы и тарелки снова засверкали, добавьте в мыльную воду для мытья посуды чайную ложку отбеливателя, затем тщательно прополощите посуду и вытрите полотенцем.

Еще один совет что бы посуда блестела

Посуда будет блестеть

Albina — Thu, 18 Mar 2010 14:47:00 +0000

Хочу поделиться знаниями о том, как ухаживать за кухонной посудой.
Когда я делаю генеральную уборку на кухне, обязательно уделяю внимание посуде: у хорошей хозяйки она должна быть в идеальном состоянии. А застарелые пятна — не только некрасиво, но и опасно для здоровья моей семьи.
Так что я беру большое ведро, наливаю в него воду и ставлю на огонь. Затем насыпаю в ведро 2 ст. л. порошка для стирки детских вещей, кладу в раствор кастрюли, крышки, сковородки и другую посуду, которую хочу почистить. Довожу воду до кипения.
Потом снимаю ведро с плиты и оставляю посуду на какое-то время (пока ведро не остынет до комнатной температуры). Затем вынимаю посуду и слегка чищу ее старой зубной щеткой. Это помогает удалить остатки загрязнений. После этого нужно просто ополоснуть приборы в воде. Многократно убедилась на собственном опыте: от грязи не остается и следа, а посуда блестит как новая!