101 полезный совет » сыр

Как хранить сыр вне холодильника

Albina — Sat, 30 Jun 2012 06:43:41 +0000

Если вы хотите сохранить сыр вне холодильника, тогда его нужно обернуть в смоченную в соленой воде хлопковую ткань и исключить попадание солнечных лучей. В этих условиях твердые сыры легко могут храниться семь-восемь дней, а мягкие сыры — около трёх дней.
Пересохший сыр легко можно сделать свежим и мягким, подержав его пару часов в холодном молоке.
Если у вас останется лишний тертый сыр, то храните его в работающей морозильной камере и вынимайте в случае необходимости.
Вот так можно сохранить свежий сыр вне холодильника долгое время.

Свежесть сыра

Albina — Fri, 08 Apr 2011 06:49:58 +0000

Если хранить сыр вне холодильника, его нужно завернуть в смоченную подсоленной водой хлопковую ткань и избегать попадания солнечных лучей. В таких условиях твердые сыры хранятся 7-8 дней, а мягкие — около 3 дней.
Пересохший сыр можно сделать мягким и свежим, подержав его несколько часов в молоке.
Если у вас остался тертый сыр, храните его в морозилке и используйте в случае необходимости.

Как сохранить сыр на долгое время

Albina — Wed, 21 Apr 2010 11:20:16 +0000

Возьмите белую хлопчатобумажную ткань, пропитайте солевым раствором и заверните в нее сыр. Сверху оберните полиэтиленовой пленкой или фольгой. Ткань раз в неделю нужно менять.
В таком виде сыр можно хранить не один месяц, даже при комнатной температуре.