Выбираем и покупаем правильную клубнику
06/06/10
Весной на рынках появляется клубника. Но от покупки первой клубники необходимо воздерживаться: большинство ранних ягод выращены на химикатах и опасны для здоровья.
При покупке ягод я обращаю внимание, чтобы они были без черных точек. Это может свидетельствовать о наличии нитратов. А вот размер ягод зависит скорее от сорта.
Важно, чтобы на ягоде были зеленые хвостики. По ним иногда можно определить свежесть клубники. А их отсутствие может говорить, что продавцу есть что скрывать.
Старайтесь покупать клубники столько, сколько можем съесть за день. Хранить ее в холодильнике не рекомендуется (если в ней были нитраты, из-за низкой температуры их вредное воздействие усугубится).