Самым простым способом хранение продуктов является быстрая заморозка. Так же заморозка это один из наиболее экономных способов хранения, который поможет продлить срок потребления овощей. Для заморозки продуктов не требуется консерванты и сохраняется запах, цвет и вкус овощей. При этом способе хранения, продукты сохраняют в большей степени свои питательные свойства и витамины.
Молодое оливковое масло имеет тонкий аромат, приятный вкус и множество целебных свойств. Но, как же сохранить его правильно как можно дольше?
Чтобы микроволновая печь всегда была в идеальном состоянии, я использую такое средство: беру обычную пищевую соду в количестве 2-3 ст. ложек, насыпаю ее в емкость и наливаю туда 9% уксуса (не уксусной кислоты!) столько, чтобы погасить соду. Даю реакции пройти. И всё -средство готово!
Надеваю перчатки и с помощью губки наношу получившуюся «пену» на стенки микроволновки. [...]
Сметана – продукт полезный, но в зрелом возрасте её нужно употреблять понемногу. Особенно если есть проблемы с давлением или лишний вес. Но я придумала, как можно понизить жирность этого молочного продукта почти без потери вкусовых качеств. Я разбавляю сметану кефиром, в неё добавляю до 30% кефира (можно бифидок, бифилюкс, даже ряженку).
Хорошенько перемешиваю и употребляю по [...]
Как определить готовность грибов? Легко! Сваренные грибы опускаются на дно кастрюли.
Никаких специй при варке грибного супа лучше не добавлять. Он должен иметь свой особенный аромат!
Пропорции любых грибов и соли для засолки – полтора-два стакана на 4-5 килограммов грибов.
Не хотите затушить грибной аромат? Не используйте при мариновании лавровый лист и другие пряности с резким ароматом.
Благородные грибы [...]
Сушка грибов является отличным способом их хранения. Но насладиться вкусом грибов в зимний период можно лишь при соблюдении правил их сушки. Поэтому давайте разберемся, как сушить грибы.
Лучше всего для сушки использовать белые грибы, подберезовики, подосиновики или маслята. Вначале протрите отобранные грибы сухой тряпкой, чтобы очистить их от пыли и сора. Но мыть их перед сушкой [...]
Если хотите заготовить пряную зелень на зимний период, то ее необходимо просто засушить. Это позволит вам добавлять пряные приправы с собственного участка в блюда даже в зимний период. Поэтому давайте разберемся, как сушить зелень.
Вначале зелень тщательно перебирают и удаляют все пожелтевшие листья, а затем тщательно моют. После мытья из зелени формируют пучки одинаковых размеров и [...]
Многим известны полезные качества уксуса в быту. Он является незаменимым при работе на кухне. Чтобы сэкономить при покупке уксуса, надо лучше приобрести уксусную кислоту 70%, которую называют эссенцией. Такое приобретение очень экономично, так как можно получить из столовой ложки такой кислоты целый стакан уксуса. Уксус можно получить любой концентрации, что необходимо в момент заготовок овощей [...]
Уборка в ванной для некоторых может казаться неотвратимым кошмаром. Но продвинутые женщины могут извлечь пользу из следующих советов. 5 минут высокоэффективной уборки сохранят время для наиболее приятных дел. Общая идея состоит в том, чтобы разбить уборку на 5 одноминутных операций, выполнять которые можно всегда и в любое в удобное для вас время дня.
Минута 1. Уборка [...]
Сколько было рекламы о том, как трудно отстирывать детские вещи, особенно если они белого цвета! А выход всегда предлагался один и тот же: пользоваться химией и стирать порошками. Но ведь это так вредно для маленьких детей!
Я хочу предложить замечательное средство, которое обрадует всех заботливых мам и бабушек. В нем нет никаких химических компонентов, и такая [...]
