Многим известны полезные качества уксуса в быту. Он является незаменимым при работе на кухне. Чтобы сэкономить при покупке уксуса, надо лучше приобрести уксусную кислоту 70%, которую называют эссенцией. Такое приобретение очень экономично, так как можно получить из столовой ложки такой кислоты целый стакан уксуса. Уксус можно получить любой концентрации, что необходимо в момент заготовок овощей [...]
Чтобы работать на кухне всегда было удобно, любой хозяйке обязательно понадобится правильно подобранная посудомоечная раковина. Я хотела бы поделиться своим опытом выбора столь необходимого в хозяйстве предмета.
Я искала такую мойку, чтобы вода, текущая из крана, не брызгала на стены. Следовательно, чаша мойки должна быть достаточно глубокой. Я посчитала, что оптимальная глубина должна быть не менее [...]
Чтобы убрать излишнюю горечь нарезанного лука, подержите его под струей воды 1-2 мин или же залейте кипятком на пару минут (также лук можно подержать в воде с добавлением нескольких капель уксуса). Если вы использовали только одну половинку луковицы, сохранить вторую в отличном состоянии поможет растительное или сливочное масло. Просто нанесите масло на луковичный срез.
Если копченая [...]
