101 полезный совет

Как определить готовность грибов? Легко! Сваренные грибы опускаются на дно кастрюли.
Никаких специй при варке грибного супа лучше не добавлять. Он должен иметь свой особенный аромат!
Пропорции  любых   грибов и соли для засолки – полтора-два стакана на 4-5 килограммов грибов.
Не хотите затушить грибной аромат? Не используйте при мариновании лавровый лист и другие  пряности с резким ароматом.
Благородные грибы [...]