Кулинарные советы молодой хозяйке

Поскольку кислота замедляет варку овощей, например, в супе, поэтому уксус, лимонную кислоту, томатный соус, а также свежие помидоры добавляйте в конце варки, когда овощи почти готовы, сварились.

В отличие от других овощей свеклу и зеленый горошек в соленой воде не варят, потому что зеленый горошек в соленой воде долго не разваривается, а свекла получается не такой вкусной.

Так же советую прочесть

Метки: ,


Оставить комментарий