Я не люблю лук, а витамины организму нужны, вот и попробовала заменить его чесночной зеленью — просто отлично. Молоденькая луковичка содержит аминокислоты, минеральные вещества и витамины. Богат молодой чеснок железом, йодом и кальцием. Эфирные масла, которые содержатся в овоще, обладают высочайшим бактерицидным воздействием, как ни одно другое растение.
В качестве терапевтического средства салаты с пером чеснока [...]
Очень часто, когда крупы (манка, гречка, рис..) стоят очень долго в ящиках, в них появляются мелкие жучки или червячки. Чтоб такого не случилось, я кладу в каждую баночку с крупой по несколько очищенных зубчиков чеснока. И никаких насекомых не появляется. Рекомендую попробовать.
Для этого беру картонную коробку, на дно сыплю соль, затем укладываю слой чеснока, снова – соль, затем – чеснок и т. д. Последний слой чеснока засыпаю солью и ставлю на кухне под диванчик.
Чеснок сохраняется отлично до нового урожая. Только он обязательно должен быть весь засыпан солью.
