Советы при приготовлении овощей

Молодой картофель будет проще очистить, если перед этим выдержать его 10 мин в холодной воде.
Если на картофеле есть зеленые следы, их необходимо удалить. Причем срезать не только зеленые участки, но и значительный слой белого под ними. Горьковатый на вкус салат можно вымочить 15-20 мин в столовом уксусе. Из салата выйдут нитраты. Даже если вы не [...]

Метки: , , ,