Несколько советов для заточки ножей

Наступает момент, когда и брусок для натачивания ножей не помогает. Муж решил эту проблему просто. Перед тем, как наточить нож, какое-то время держит его в слабом растворе соли. Время от времени натирает брусок мылом. После этого чистит его жесткой щеткой и ополаскивает водой. Важно знать, что ножи боятся высоких температур. Поэтому старайтесь мыть в холодной [...]

Метки: , , , ,



Нож будет острым

Мойте ножи только теплой водой и вытирайте насухо. Чтобы вернуть блеск потускневшему прибору, протрите его кусочком сырого картофеля. От пятен на лезвии можно избавиться, если протереть его лимонным или луковым соком. А если вы долго пользуетесь ножом, то периодически смазывайте его растительным маслом. Хранить ножи лучше в подставке из бука, дуба или каучукового дерева.
Если ножи [...]

Метки: , , , , ,