Знаю по себе, что даже самые качественные сверла для льда (незаменимый инструмент для зимней рыбалки) со временем затупляются. Поэтому режущую поверхность сверла необходимо иногда затачивать. Для этой цели я использую два абразивных бруска — тонкозернистый и из микропорошка. Вначале точу сверло с помощью тонкозернистого бруска, который предварительно смачиваю водой. Затем использую брусок из микропорошка, смазанный [...]
Наступает момент, когда и брусок для натачивания ножей не помогает. Муж решил эту проблему просто. Перед тем, как наточить нож, какое-то время держит его в слабом растворе соли. Время от времени натирает брусок мылом. После этого чистит его жесткой щеткой и ополаскивает водой. Важно знать, что ножи боятся высоких температур. Поэтому старайтесь мыть в холодной [...]
Мойте ножи только теплой водой и вытирайте насухо. Чтобы вернуть блеск потускневшему прибору, протрите его кусочком сырого картофеля. От пятен на лезвии можно избавиться, если протереть его лимонным или луковым соком. А если вы долго пользуетесь ножом, то периодически смазывайте его растительным маслом. Хранить ножи лучше в подставке из бука, дуба или каучукового дерева.
Если ножи [...]
